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Showing 10 results from a total of 119

Understand issue30HThis
| Issue 30

Dal metionale al pollo fritto

Tradotto da: Elisabetta Belli. Il metionale ha avuto un ruolo di primo piano al Secondo Contest Internazionale di “Note by Note Cooking”. La sfida: creare piatti contenenti solo metionale e composti “puri” come proteine del latte, alcol, aminoacidi e sapori chimici, e, teoricamente, non…

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Biology, Chemistry
         

Teach issue28berta_dragon
| Issue 28

Lo stile del drago: chimica per i più giovani

Tradotto da Giorgia De Franceschi. Lassù in Svezia vive un drago piccolo e verde chiamato Berta, che invita i bambini ad unirsi alle sue avventure nella Terra dei Draghi – tutte sono avventure sulla chimica.

Ages: <11;
Topics: Physics, Chemistry
         

Understand issue28natural_products
| Issue 28

Ispirati dalla natura: i farmaci moderni

Tradotto da Valentina Palmieri. Molti composti presenti in natura sono utili in medicina- nonostante il processo di estrazione dalla loro sorgente naturale possa essere estremamente costoso. Nuovi metodi scientifici di sintesi e produzione stanno emergendo per risolvere questo problema.

Ages: 16-19;
Topics: Chemistry, General science, Health
               

Understand issue28epigenetics
| Issue 28

Il cibo che ti modella: come la dieta può cambiare il tuo epigenoma

Tradotto da Valeria Soro. Sei ciò che mangi – quasi letteralmente. La nostra dieta può influenzare i piccoli cambiamenti nel nostro genoma che sono alla base di diverse malattie, compreso cancro e obesità.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Biology, General science, Chemistry
                   

Understand EIROforum_logo
| Issue 27

Una gamma di scale: dalla fusione del nucleo allo studio di un pianeta nano

Tradotto da Giorgia De Franceschi. Science in School è pubblicato da EIROforum, il gruppo che rappresenta le otto più grandi organizzazioni intergovernative europee di ricerca scientifica (EIROs). Questo articolo raccoglie alcune tra le più recenti notizie provenienti da EIROs.

Ages: not applicable;
Topics: News from the EIROs, Physics, Chemistry, Astronomy / space, Engineering
   

Understand issue27iodine
| Issue 27

Fumi viola: l’importanza dello iodio

Tradotto da Valeria Soro. Lo iodio, con i suoi caratteristici vapori viola, ha una miriade di applicazioni – dai comuni disinfettanti alle innovative celle solari.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Physics, Chemistry, Health
             

Understand issue25periodic
| Issue 25

Il gioco dei numeri: l’estensione della tavola periodica

Tradotto da Monica Menesini. Fino a pochi secoli fa, era opinione comune che il mondo fosse costituito solo da aria, acqua, terra e fuoco. Da allora gli scienziati hanno scoperto 118 elementi, e sono alla ricerca del 119esimo.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Physics, Chemistry
               

Teach issue24wine
| Issue 24

L’analisi del vino a scuola

Tradotto da Marianna Pizzetti. I paesi europei sono i maggiori produttori di realizzandone più della metà a livello mondiale – e gli europei sono anche tra i maggiori consumatori! Queste semplici attività pratiche scolastiche rivelano i segreti della scienza per un vino perfetto.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Chemistry, General science