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| Issue 14

Almidón: un misterio estructural

Traducido por Liliana Olazar. Una cadena de moléculas de glucosa: almidón. Suena simple, pero no lo es. Dominique Cornuéjols y Serge Pérez exploran las complejidades de su estructura - y demuestran que el misterio no está resuelto.

Ages: 16-19;
Topics: Physics, Chemistry
         

| Issue 16

Coches solares: ¿el futuro del transporte por carretera?

Traducido por José Luis García Herrero. ¿Alguna vez has soñado con un coche que no necesitara combustible y no contaminara? Miko Tatalovic investiga sobre el coche solar.

Ages: 11-14, 14-16, 16-19;
Topics: Physics, Chemistry, Engineering
     

| Issue 14

La pila de combustible microbiano: electricidad de las levaduras

Traducido por Alejandra Pazo Fernández. Todos sabemos que las levaduras se utilizan para producir cerveza y pan – pero electricidad? Dean Madden del Centro Nacional para la Educación en Biotecnología, Universidad de Reading, UK, nos muestra cómo es posible.

Ages: not applicable;
Topics: Biology, Chemistry
         

| Issue 15

Homo sapiens—¿una especie en peligro?

Traducido por William Medina-Jerez, University of Wyoming. Laramie, WY. USA Este año ha sido proclamado como el Año Internacional de la Biodiversidad. Durante el 2010, representantes de los gobiernos internacionales intentarán lograr un acuerdo sobre un nuevo propósito concerniente a la…

Ages: 14-16;
Topics: Biology, Chemistry, Earth science
           

| Issue 12

Hidrocarburos: fósiles pero aún no extinguidos

Traducido por Lara Sanz García y Gabriel Pinto. Universidad Politécnica de Madrid. Continuando nuestra serie sobre la energía, Menno van Dijk nos presenta el pasado, el presente y el futuro de los hidrocarburos – todavía el combustible más común.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Physics, Chemistry, Earth science, Engineering, Science and society
       

| Issue 13

Buscando alimentos antioxidantes

Traducido por Ignacio Tognaccini y Gabriel Pinto. Universidad Politécnica de Madrid. Todos hemos oído que una dieta rica en antioxidantes es saludable. Junto a sus alumnos, Gianluca Farusi ha comparado el nivel de antioxidantes en una variedad de alimentos y bebidas.

Ages: 16-19;
Topics: Physics, Biology, Chemistry
         

| Issue 11

Llévate el tiempo atmosférico contigo

Traducido por Ignacio Tognaccini y Gabriel Pinto. Universidad Politécnica de Madrid. Karen Bultitude presenta un conjunto de demostraciones simples, divertidas e impactantes empleando materiales de uso cotidiano para explicar fenómenos meteorológicos.

Ages: 11-14, 14-16, 16-19;
Topics: Physics, Chemistry
       

| Issue 12

Experimentos con microondas en el colegio

Traducido por Lara Sanz García y Gabriel Pinto. Universidad Politécnica de Madrid . Halina Stanley presenta una serie de experimentos espectaculares para realizar en las aulas usando microondas.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Physics, Chemistry, Science and society, General science