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Showing 10 results from a total of 312

| Issue 31

Il pasto perfetto

Tradotto da Elisa Romanelli. La psicologia ci insegna come rendere più dolce il cibo senza cambiare i suoi ingredienti.

Ages: 16-19;
Topics: Biology, General science, Chemistry, Science and society
     

| Issue 30

Tutto in famiglia

Tradotto da Cristina Benedetti. Costruire un ipotetico ritratto di famiglia può aiutare gli studenti a comprendere la genetica.

Ages: 11-14, 14-16;
Topics: Biology, Mathematics
             

| Issue 30

Dal metionale al pollo fritto

Tradotto da: Elisabetta Belli. Il metionale ha avuto un ruolo di primo piano al Secondo Contest Internazionale di “Note by Note Cooking”. La sfida: creare piatti contenenti solo metionale e composti “puri” come proteine del latte, alcol, aminoacidi e sapori chimici, e, teoricamente, non…

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Biology, Chemistry
         

| Issue 29

Il super freddoincontra il super caldo

Tradotto da: Rocco G. Maltese. Per rifornire in continuazione il suo reattore, l'impianto dell'EFDA-JET spara delle piccole palline (pellet) di idrogeno congelato nel plasma a 150 milioni di gradi C. In compenso anche queste sferette ne ottengono un beneficio.

Ages: 16-19;
Topics: Physics, Engineering
     

| Issue 28

Lo stile del drago: chimica per i più giovani

Tradotto da Giorgia De Franceschi. Lassù in Svezia vive un drago piccolo e verde chiamato Berta, che invita i bambini ad unirsi alle sue avventure nella Terra dei Draghi – tutte sono avventure sulla chimica.

Ages: <11;
Topics: Physics, Chemistry
         

| Issue 28

Dagli organismi modello ai progressi della medicina

Tradotto da Monica Menesini. Il fungo usato per la fermentazione della birra è diventato un organsimo usato in tutto il mondo per far avanzare la ricerca sul cancro.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Biology, Health