Βιωσιμότητα στην τάξη: διδακτικό υλικό από το Science on Stage Inspire article

Δράστε τώρα για τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης: εξερευνήστε πόρους που αναπτύχθηκαν από ευρωπαίους εκπαιδευτικούς φέρτε την επιστήμη της βιωσιμότητας στην τάξη.

Με τη Γη να αντιμετωπίζει προκλήσεις όπως η κλιματική αλλαγή, η ανισότητα και η απώλεια βιοποικιλότητας, τα Ηνωμένα Έθνη ανέπτυξαν την «Ατζέντα 2030 για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη» το 2015. Οι 17 Στόχοι της Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs) στο επίκεντρο της ατζέντας προσφέρουν έναν χάρτη πορείας προς ένα μέλλον για τον πλανήτη μας πιο δίκαιο, βιώσιμο και με ευημερία, καλύπτοντας στόχους όπως η ποιοτική εκπαίδευση, η προσιτή και καθαρή ενέργεια ή η δράση για το κλίμα.^[1]

Οι σημερινοί μαθητές θα είναι στην πρώτη γραμμή όσον αφορά την επίτευξη αυτών των στόχων και την εύρεση λύσεων σε μελλοντικά προβλήματα. Η επιστήμη (μαζί με τα πολιτικά μέτρα) θα διαδραματίσει βασικό ρόλο σε αυτό. Οι μαθητές πρέπει να μάθουν και να κατανοούν τη σημασία και τις δυνατότητες της επιστήμης, και αυτό ξεκινά από τις τάξεις όπου τα παιδιά διδάσκονται τα διάφορα θέματα STEM.

Οι SDGs είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διδάξετε τους μαθητές σχετικά με την επιστήμη, όχι μόνο επειδή τα θέματα των στόχων ταιριάζουν σχεδόν σε κάθε πρόγραμμα σπουδών και παρέχουν ένα πραγματικό πλαίσιο για επιστημονικά θέματα και επαγγελματικό προσανατολισμό, αλλά και επειδή θέματα όπως η βιωσιμότητα και το περιβάλλον ανησυχούν τους νέους σε όλο τον κόσμο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Science on Stage της Γερμανίας, μέρος του δικτύου Science on Stage της Ευρώπης, ξεκίνησε το έργο «Δράσε τώρα για τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών – SDGs in STEM Education». Αυτό το υλικό προσφέρει στους δασκάλους STEM ένα ευρύ φάσμα πρακτικού διδακτικού υλικού που παρέχει την ευκαιρία να αναπτύξουν δεξιότητες του 21ου αιώνα.

Ο Δρ Jörg Gutschank, ο κύριος συντονιστής του έργου και πρόεδρος του Science on Stage Γερμανίας, εξηγεί το κίνητρο πίσω από τη δημοσίευση: «Με αυτό το διδακτικό υλικό, θέλουμε να αλλάξουμε στάσεις, θέλουμε να δείξουμε τι μπορεί να γίνει στην καθημερινή ζωή. Στόχος μας είναι να προωθήσουμε τις δεξιότητες και τις γνώσεις και να εμπλέξουμε το σχολείο στο σύνολό του και τη γειτονιά. Δράστε τοπικά, σκεφτείτε παγκόσμια!».

Το έργο SDGs στην εκπαίδευση STEM

Για αυτό το έργο, 20 δάσκαλοι STEM από όλη την Ευρώπη συγκεντρώθηκαν κατά τη διάρκεια δύο ετών και ανέπτυξαν έννοιες προσανατολισμένες στις εφαρμογές για το πώς μπορούν να αντιμετωπιστούν οι 17 SDG στην τάξη. Το αποτέλεσμα είναι μια ολοκληρωμένη συλλογή διδακτικού υλικού που περιλαμβάνει πρακτικά παραδείγματα, βίντεο, πρακτικές οδηγίες, φύλλα εργασίας και διαδραστικές ασκήσεις. Αποτελείται από έξι διδακτικές ενότητες που προσφέρουν διαφορετικά σημεία εστίασης για διαφορετικά θέματα STEM και ηλικιακές ομάδες. Το υλικό έχει δημιουργηθεί εξ ολοκλήρου από τους ίδιους τους δασκάλους, πιστό στο μότο του Science on Stage: «Από τους δασκάλους, για τους δασκάλους».

Ενότητα 1: Climapse

Ηλικία στόχος: 12–16
Σύνδεση με SDG: 11, 13, 15

Το «Climapse», ένα μείγμα κλίματος και πάροδος του χρόνου, αποτελείται από τρία στοιχεία που μπορούν να προσαρμοστούν σε διάφορες ηλικιακές ομάδες και στον διαθέσιμο εξοπλισμό. Πρώτον, το διδακτικό υλικό ενισχύει την ευαισθητοποίηση σχετικά με εξέχοντες δείκτες κλιματικής αλλαγής και τον ευρωπαϊκό αντίκτυπό τους μέσω της παρακολούθησης των κλιματικών αλλαγών με την πάροδο του χρόνου (time-lapse). Στη συνέχεια, οι μαθητές παίζουν το ρόλο των επιστημόνων, χρησιμοποιώντας μικροελεγκτές για τη συλλογή δεδομένων και αναλύοντας επιστημονικά δεδομένα και δορυφορικές εικόνες για τη δημιουργία εξατομικευμένων χρονοσειρών.

Ενότητα 2: Τα 3 Rs και τα προϊόντα του μέλλοντος

Ηλικία στόχος: 6–19
Σύνδεση με SDG: 9, 11, 12

Το «Τα τρία Rs» είναι συντομογραφία για τους όρους μείωση, επαναχρησιμοποίηση και ανακύκλωση, και αυτό ακριβώς είναι το θέμα αυτής της ενότητας. Υπογραμμίζει τη μη βιώσιμη χρήση πρώτων υλών και ορυκτών καυσίμων στην παραγωγή συνηθισμένων υλικών και καθημερινών αγαθών, όπως καλλυντικών, πλαστικών και τσιμέντου. Οι μαθητές μαθαίνουν πώς να παράγουν βιοπλαστικά από γάλα, πώς να εξάγουν κερατίνη από το μαλλί και πώς να εξάγουν τσιμέντο από τα κελύφη των μυδιών.

Ενότητα 3: Έξυπνες πόλεις: πόλεις του μέλλοντος

Ηλικία στόχος: 11–18
Σύνδεση με SDG: 7, 11, 13

Περισσότερο από το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού ζει σε πόλεις, γι’ αυτό οι βιώσιμοι ενεργειακοί πόροι και οι περιβαλλοντικές συνθήκες είναι ζωτικής σημασίας στα αστικά περιβάλλοντα. Αυτή η διδακτική ενότητα εξετάζει τρεις τομείς: τη χρήση ενέργειας, την ατμοσφαιρική ρύπανση και τον τρόπο ανάλυσης της ποιότητας του αέρα. Οι μαθητές διερευνούν τη σκοπιμότητα χρήσης της ηλιακής ενέργειας μέσω εικονικών μοντέλων, μαθαίνουν για τα σωματίδια στον αέρα και ανακαλύπτουν τις παραμέτρους που χρησιμοποιούνται για τον καθορισμό του δείκτη ποιότητας του αέρα.

Ενότητα 4: CO2MUCH: σκέψου παγκόσμια, δράσε τοπικά

Ηλικία στόχος: 13–16
Σύνδεση με SDG: 7, 13, 14

Αυτή η διδακτική ενότητα αυξάνει την ευαισθητοποίηση των μαθητών για την κλιματική αλλαγή και, πιο συγκεκριμένα, την οξίνιση των ωκεανών. Οι μαθητές μελετούν πώς οι επιστήμονες μαθαίνουν για παλαιότερες κλιματικές συνθήκες, πώς παράγεται το διοξείδιο του άνθρακα στις διαδικασίες καύσης και πώς αυτό το αέριο του θερμοκηπίου επηρεάζει τόσο τη θερμοκρασία του αέρα όσο και τη ζωή των θαλάσσιων οργανισμών. Μέσα από βίντεο, διαδραστικό υλικό και εργαστηριακές δραστηριότητες, οι μαθητές διερευνούν το ρόλο των ανθρώπινων δραστηριοτήτων στην αύξηση του διοξειδίου του άνθρακα και τον αντίκτυπό του στη θερμοκρασία της γης, την οξίνιση των ωκεανών και τη θαλάσσια βιοποικιλότητα. Μελετούν την καύση ορυκτών καυσίμων, το φαινόμενο του θερμοκηπίου, την οξίνιση και τις κυψέλες καυσίμου υδρογόνου ως πιθανές παγκόσμιες λύσεις. Ενθαρρύνονται επίσης να ενεργούν τοπικά αποτελώντας παράγοντα αλλαγής.

Ενότητα 5: Υιοθετήστε ένα δέντρο

Ηλικία στόχος: 10–18
Σύνδεση με SDG: 9, 11, 15

Αυτή η ενότητα εστιάζει εξ ολοκλήρου στους πράσινους πνεύμονες του πλανήτη μας: τα δάση. Στόχος είναι η δημιουργία ενός δικτύου δέντρων που συμβάλλει στην προστασία και διατήρηση των δασών μας. Αυτό επιτυγχάνεται με τη συναρμολόγηση, τον προγραμματισμό και την εγκατάσταση ενός απομακρυσμένου καταγραφέα δεδομένων σε ένα «υιοθετημένο» δέντρο σε ένα δάσος ή ένα πάρκο της πόλης. Η συσκευή καταγράφει πολλές περιβαλλοντικές παραμέτρους και επιτρέπει στους μαθητές να παρατηρήσουν την κατάσταση των δέντρων και να διερευνήσουν πώς αυτή σχετίζεται με περιβαλλοντικές παραμέτρους, όπως η υγρασία και η θερμοκρασία του αέρα, η πίεση του αέρα και το CO₂.

Ενότητα 6: Ένα μήλο την ημέρα διατηρεί το κλίμα εντάξει

Ηλικία στόχος: 4–17
Σύνδεση με SDG: 2, 3, 12, 15

Η ενότητα περιλαμβάνει διάφορες δραστηριότητες που επικεντρώνονται γύρω από τα μήλα. Ξεκινά με πρακτικές δραστηριότητες όπως γευσιγνωσία μήλων και φύτευση οπωροφόρων δέντρων σε σχολικούς χώρους. Οι μαθητές διερευνούν επίσης τον κύκλο ζωής των μηλιών, εξετάζουν την παραγωγή μήλων και συγκρίνουν παραδοσιακές, βιολογικές και συμβατικές μεθόδους καλλιέργειας. Λαμβάνοντας υπόψη τη διαθεσιμότητα των μήλων όλο το χρόνο, οι μαθητές καλούνται να συζητήσουν τα μίλια των τροφίμων και να πραγματοποιήσουν πειράματα για να καθορίσουν τις βέλτιστες συνθήκες διατήρησης των μήλων φρέσκων και πώς να παράγουν μαγιά και ξύδι από τα φρούτα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το διδακτικό υλικό των SDGs

Το διδακτικό υλικό «Δράσε τώρα για τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ – Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης στην Εκπαίδευση STEM» είναι δωρεάν διαθέσιμο στον ιστότοπο Science on Stage Europe: www.science-on-stage.eu/act-now-sdg . Για λόγους βιωσιμότητας, το υλικό είναι μόνο ψηφιακό. Όλα τα απαραίτητα εργαλεία μπορούν να ληφθούν ή να χρησιμοποιηθούν απευθείας στον ιστότοπο. Η αρχική γλώσσα του υλικού είναι τα αγγλικά, αλλά μπορεί εύκολα να μεταφραστεί σε άλλες γλώσσες με σχεδόν οποιοδήποτε σύγχρονο πρόγραμμα περιήγησης ιστού. Ελπίζουμε να απολαύσετε το υλικό!