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Un alignement de molécules: l’amidon. Cela paraît simple, mais ce n’est pas le cas. Dominique Cornuéjols et Serge Pérez explorent la complexité de sa structure – et montrent que son mystère est loin d’être levé.
Ages: 16-19;
Traduit par Maurice A Casimir. Pour préparer l’Année Internationale de la Biodiversité 2010, Matt Kaplan nous emmène dans un tour d’horizon des découvertes les plus significatives de l’année dernière sur la biodiversité.
Ages: 14-16, 16-19;
Pourquoi les cellules sont-elles comme les gnous? Laura Spinney explore la migration des cellules et la formation des organes à l'aide du poisson-zèbre, fin et transparent.
Ages: 16-19;
| Issue 14
L’amidon: une structure mystérieuse
Topics: Physics, Chemistry
| Issue 14
Biodiversité: retour en arrière sur 2009
Topics: Biology, General science
| Issue 7
La grande migration
Topics: Biology
