Teach articles

Filter
Age group
Topic
Filter

Showing 2 results from a total of 72

Teach issue8gingerbeer
| Issue 8

Limonade au gingembre: une boisson traditionnelle faiblement alcoolisée

Traduction: Claire Batisse. Grâce à son faible taux d’alcool, la “bière” au gingembre est une boisson populaire chez les enfants britanniques. Dean Madden du Centre National pour l’Education en Biotechnologie, de l’Université de Reading (Grande Bretagne), nous donne sa recette pour…

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Biology, Chemistry
                 

Teach issue8chewinggum
| Issue 8

Les goûts à mâcher

Traduit par C. Pugieux. Ken Gadd et Luca Szalayp résentent une procédure utilisée dans l’industrie, adaptée ici pour les élèves, pour mesurer la teneur en acide citrique du chewing-gum.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Chemistry