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La science garde la tête froide… même au sujet de la surfusion
Traduit par Maurice A. Casimir. Lorsque nous refroidissons un corps en dessous se sa température de congélation, il se solidifie – c’est du moins ce à quoi nous nous attendons. Tobias Schülli recherche pourquoi ce n’est pas toujours le cas.
Ages: 11-14, 14-16, 16-19;
Topics: Physics
