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Junho 1, 2023 | Issue 63

Da placa de Petri para o prato: a saga da carne cultivada

Comida do futuro: trincaria um proveta-burger ou um bife de placa de Petri? Como se produz carne cultivada em laboratório e o que pode significar para a saúde, a agricultura e o meio ambiente?

Ages: 11-14, 14-16, 16-19;
Topics: Biology, Health, Science and society, Sustainability
     

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Julho 2, 2018 | Issue 41

Celulose: das árvores a guloseimas

Tradução de Isabel Queiroz Macedo. A molécula que mantém de pé árvores poderosas também conduziu às primeiras formas de vida multicelulares - e até pode ser usada para fazer guloseimas deliciosas.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Biology, Chemistry, Health