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Teach

Novembre 19, 2013 | Issue 24

L’analisi del vino a scuola

Tradotto da Marianna Pizzetti. I paesi europei sono i maggiori produttori di realizzandone più della metà a livello mondiale – e gli europei sono anche tra i maggiori consumatori! Queste semplici attività pratiche scolastiche rivelano i segreti della scienza per un vino perfetto.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Chemistry, General science

Teach

Aprile 2, 2009 | Issue 8

Aromi da masticare

Traduzione di Laura Massini. Ken Gadd e Luca Szalay presentano un metodo usato nell’industria – adattato per gli studenti delle scuole – utile a misurare il livello di acido citrico nelle gomme da masticare.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Chemistry